Świąteczne wypieki - pierniczki

Z czym kojarzą mi się święta? Oczywiście z pachnącymi, chrupiącymi i pysznymi pierniczkami. Bardzo fajny przepis znalazłam w internecie i osobiście go wypróbowałam. Polecam, świąteczne wypieki wychodzą idealne i pachnące! Mogą służyć jako ozdoba na choinkę, ale może to być również świetny upominek dla drugiej osoby czy idealny dodatek do ciepłej herbaty w zimowe, mroźne wieczory:)
Składniki:
  *2 szklanki mąki
  *2 łyżki miodu
  *3/4 szklanki cukru
  *1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  *1/2 torebki przyprawy piernikowej
  *1 łyżka masła
  *1 średnie jajko 
  *około 1/3 szklanki lekko ciepłego mleka

Sposób przyrządzenia:
 *Dwie szklanki mąki mieszamy z płynnym miodem (wcześniej podgrzałam słoik w garnku z gorącą wodą). Siekając nożem dodajemy kolejno cukier, sodę, przyprawę piernikową, masło i jajko
*Dolewamy mleko i zagniatamy ciasto ręką, aż będzie średnio twarde, gęste,  idealne do wałkowania. Jeśli zostanie nam jeszcze trochę mleka, nie zużywajmy go całego do ciasta. Dokładnie wyrabiamy ręką, aż masa będzie gładka. 
*Na posypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy ciasto na placek o grubości maksymalnie 1 cm. I wykrawamy za pomocą foremek pierniki.

*Pieczemy w piekarniku 15 minut w temperaturze 180 stopni. I gotowe!Po wystygnięciu można je udekorować lukrem, polewą czekoladową lub kolorowymi pisakami. Przepis prosty, szybki i przyjemny:)